要在Ansible中使用sudo su -命令，可以使用Ansible的become功能。通过设置远程用户和提升方式，可以实现以特权用户身份运行命令。

下面是一个示例代码：

- name: Run command as user with sudo su -
  hosts: your_hosts
  become: true
  become_user: root
  become_method: su

  tasks:
    - name: Run command with sudo su -
      command: your_command
      args:
        executable: /bin/bash

在此示例中，我们使用become: true启用了特权提升。通过设置become_user为root和become_method为su，我们模拟了sudo su -命令。

注意：

• 将"your_hosts"替换为您要运行Ansible任务的目标主机或主机组。
• 将"your_command"替换为您要在远程主机上运行的实际命令。

此外，还可以使用shell模块来运行命令，如下所示：

- name: Run command as user with sudo su -
  hosts: your_hosts
  become: true
  become_user: root
  become_method: su

  tasks:
    - name: Run command with sudo su -
      shell: |
        your_command
      args:
        executable: /bin/bash

同样，将"your_hosts"替换为目标主机或主机组，并将"your_command"替换为实际命令。

这些示例代码将允许您使用Ansible在远程主机上以特权用户身份运行sudo su -命令。