使用Elasticsearch的update by query API，配合nested查询，可以实现批量更新嵌套字段。代码示例如下：

POST my_index/_update_by_query
{
  "query": {
    "nested": {
      "path": "my_nested_field",
      "query": {
        "bool": {
          "must": [
            {"match": {"my_nested_field.name": "foo"}},
            {"match": {"my_nested_field.interests": "basketball"}}
          ]
        }
      }
    }
  },
  "script": {
    "source": " ctx._source.my_nested_field.interests = params.new_interests ",
    "lang": "painless",
    "params": {
      "new_interests": ["football", "hiking"]
    }
  }
}

其中，"query"中的nested查询指定了需要更新的嵌套文档的条件；"script"中的source代码段定义了如何更新嵌套字段的内容。需要注意的是，painless脚本通常只适用于小规模数据的更新，对于大规模数据，需要考虑使用批量更新的方式来优化性能。