要给出一个匹配不以特定单词结尾的正则表达式，可以使用负向后向引用来实现。下面是一个示例代码，展示如何使用正则表达式匹配不以特定单词结尾的字符串：

import re

def match_not_ending_with(word, text):
    pattern = fr"(?:(?!\b{word}\b).)*$"
    match = re.search(pattern, text)
    if match:
        return match.group()
    return None

text = "This is a sample text that does not end with the word example"
word = "example"
result = match_not_ending_with(word, text)
print(result)  # Output: This is a sample text that does not end with the word

text = "This is another example text"
result = match_not_ending_with(word, text)
print(result)  # Output: None

在代码中，我们定义了一个match_not_ending_with函数，它接受两个参数：word表示要匹配的单词，text表示要匹配的文本。

在函数内部，我们使用了负向后向引用来构建正则表达式模式。(?!\b{word}\b)表示不以word作为边界的位置。(?:(?!\b{word}\b).)*表示匹配任意字符（除了换行符）零次或多次，但不能以word作为边界的位置结束。$表示匹配字符串的结尾。

然后，我们使用re.search函数来在文本中搜索匹配模式的部分。如果找到匹配的结果，则返回匹配的部分；否则，返回None。

在示例中，第一个文本不以example结尾，所以返回整个文本；而第二个文本以example结尾，所以返回None。