在Angular中，如果出现"Angular谷歌地图热力图层未定义"的错误，可以尝试以下解决方法：

1. 确保正确导入了Google Maps的库。 确保在你的index.html文件中正确导入了Google Maps的JavaScript库，如下所示：

请确保将YOUR_API_KEY替换为你自己的Google Maps API密钥。

2. 在组件中使用Google Maps的热力图层。 在你的组件中，确保正确使用了Google Maps的热力图层。例如，你可以创建一个HeatmapLayer对象并将其添加到地图上，如下所示：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';

declare const google: any;

@Component({
  selector: 'app-map',
  templateUrl: './map.component.html',
  styleUrls: ['./map.component.css']
})
export class MapComponent implements OnInit {
  heatmapLayer: any;

  ngOnInit() {
    this.initMap();
  }

  initMap() {
    const map = new google.maps.Map(document.getElementById('map'), {
      center: { lat: 37.7749, lng: -122.4194 },
      zoom: 13
    });

    this.heatmapLayer = new google.maps.visualization.HeatmapLayer({
      data: [
        new google.maps.LatLng(37.782551, -122.445368),
        new google.maps.LatLng(37.782745, -122.444586),
        new google.maps.LatLng(37.782842, -122.443688),
        // ... add more data points ...
      ],
      map: map
    });
  }
}

在上面的例子中，我们在initMap方法中创建了一个地图，并将热力图层添加到地图上。

请注意，在使用Google Maps之前，你需要在组件中声明全局的google变量，以便让TypeScript编译器不报错。

3. 检查Google Maps API密钥是否有效。 请确保你的Google Maps API密钥是有效的，并且已经启用了Maps JavaScript API和Places API。你可以在Google Cloud控制台中检查并管理你的API密钥。

希望以上解决方法能够帮助你解决"Angular谷歌地图热力图层未定义"的问题。