解决Angular和XAMPP的CORS策略问题，可以通过以下方法进行配置和处理。

1. 在Angular项目中，安装@angular/common库，以便使用HttpClientModule模块。

npm install @angular/common

2. 在Angular项目的app.module.ts文件中引入HttpClientModule模块，并将其添加到imports数组中。

import { NgModule } from '@angular/core';
import { HttpClientModule } from '@angular/common/http';

@NgModule({
  imports: [
    HttpClientModule
  ],
  // ...
})
export class AppModule { }

3. 在Angular项目中，创建一个服务文件（例如api.service.ts），用于处理与XAMPP服务器的通信。

import { Injectable } from '@angular/core';
import { HttpClient } from '@angular/common/http';

@Injectable({
  providedIn: 'root'
})
export class ApiService {
  private apiUrl = 'http://localhost/api'; // 替换为XAMPP服务器的API地址

  constructor(private http: HttpClient) { }

  getData() {
    return this.http.get(`${this.apiUrl}/data`);
  }

  // 其他API请求方法...
}

4. 在XAMPP服务器中，配置CORS策略，以允许来自Angular项目的跨域请求。在XAMPP安装目录下的apache/conf/httpd.conf文件中，找到以下行：

#LoadModule headers_module modules/mod_headers.so

将其前面的注释符号#删除，以启用mod_headers模块。

5. 继续修改httpd.conf文件，在文件末尾添加以下内容，配置CORS策略：

    # 允许跨域请求的域名和方法
    Header set Access-Control-Allow-Origin "*"
    Header set Access-Control-Allow-Methods "GET, POST, PUT, DELETE, OPTIONS"
    Header set Access-Control-Allow-Headers "Content-Type, Authorization"

6. 保存并重新启动XAMPP服务器。

现在，Angular项目可以通过ApiService中的HTTP方法与XAMPP服务器进行通信，并且CORS策略已配置为允许跨域请求。