在AngularJS中，可以使用ui-select来实现多选选择。要在最后一个循环中选择选项，可以使用$last变量来判断是否是最后一个循环，并将选项设置为选中状态。

以下是一个示例代码：

HTML模板：

  {{$item.label}}
  
    

  

控制器代码：

$scope.selectedOptions = [];
$scope.options = [
  {label: 'Option 1', value: 1},
  {label: 'Option 2', value: 2},
  {label: 'Option 3', value: 3},
  // 添加更多选项...
];

$scope.$watch('selectedOptions', function(newVal, oldVal) {
  if ($scope.selectedOptions.length > 0 && $scope.selectedOptions[$scope.selectedOptions.length - 1] && $last) {
    $scope.selectedOptions[$scope.selectedOptions.length - 1].selected = true;
  }
}, true);

在上面的代码中，$scope.options是可供选择的选项列表，$scope.selectedOptions是已选择的选项列表。通过使用$scope.$watch监听$scope.selectedOptions的变化，当有选项被选择时，会触发回调函数。在回调函数中，可以通过$last变量来判断是否是最后一个循环，并将最后一个选项设置为选中状态。

请注意，以上示例代码中使用了ng-bind-html指令来显示选项的标签文本。如果选项的标签中包含HTML代码，需要在控制器中注入$sce服务，并通过$sce.trustAsHtml方法将HTML代码标记为可信任。例如：

app.controller('MyController', ['$scope', '$sce', function($scope, $sce) {
  $scope.options = [
    {label: $sce.trustAsHtml('Option 1'), value: 1},
    {label: $sce.trustAsHtml('Option 2'), value: 2},
    // 添加更多选项...
  ];
}]);

这样做是为了避免AngularJS的SCE（Strict Contextual Escaping）机制对HTML代码进行转义。