在Angular中，可以通过使用类型断言或者创建自定义类型来解决缺少类型'Blob'的属性问题。

1. 类型断言的解决方法：

let myBlob: { size: number, type: string, arrayBuffer: () => Promise, slice: (start?: number, end?: number, contentType?: string) => Blob, additionalProp1: any, additionalProp2: any } = {} as Blob;

在上面的代码中，我们使用类型断言将空对象{}断言为Blob类型，并在断言后的对象中定义了size、type、arrayBuffer、slice以及两个额外的属性additionalProp1和additionalProp2。

2. 创建自定义类型的解决方法：

interface MyBlob extends Blob {
  additionalProp1: any;
  additionalProp2: any;
}

let myBlob: MyBlob = { size: 0, type: "", arrayBuffer: () => Promise.resolve(new ArrayBuffer(0)), slice: () => new Blob(), additionalProp1: "", additionalProp2: "" };

在上面的代码中，我们创建了一个自定义类型MyBlob，它继承自Blob并添加了两个额外的属性additionalProp1和additionalProp2。然后我们创建了一个myBlob对象，指定了size、type、arrayBuffer、slice以及两个额外属性的值。

无论是使用类型断言还是创建自定义类型，都可以解决缺少类型'Blob'的属性问题。根据具体的需求，选择适合的解决方法。