解决Angular前端和fastAPI GCP VM上的CORS错误的方法有以下几个步骤：

1. 在fastAPI后端应用中添加CORS中间件。在fastAPI应用的主文件中（通常是main.py或app.py）中添加以下代码：

from fastapi import FastAPI
from fastapi.middleware.cors import CORSMiddleware

app = FastAPI()

# 添加CORS中间件
app.add_middleware(
    CORSMiddleware,
    allow_origins=["*"], # 允许所有来源，也可以指定特定的来源
    allow_credentials=True,
    allow_methods=["*"], # 允许所有HTTP方法
    allow_headers=["*"] # 允许所有HTTP头部
)

2. 在Angular前端应用中添加跨域配置。在Angular项目的src目录下的polyfills.ts文件中添加以下代码：

// 添加跨域配置
import { enableProdMode } from '@angular/core';

enableProdMode();

// ...其他代码

3. 在GCP VM实例的防火墙规则中添加CORS相关的配置。进入GCP控制台，找到你的VM实例，点击进入实例详细信息页面，在左侧导航栏中选择“网络”，然后点击“防火墙规则”。在防火墙规则页面中，点击“创建防火墙规则”按钮，然后添加以下配置：

• 名称：任意名称，例如“allow-cors”
• 目标：所有实例
• 来源IP范围：0.0.0.0/0
• 允许的协议和端口：指定你的fastAPI应用所使用的端口，例如80或8080
• 指定允许的源标记或源标记描述符：*

保存并应用防火墙规则。

以上步骤完成后，重新启动你的fastAPI应用和Angular前端应用，CORS错误应该已经解决了。