在 Angular 中，可以通过使用插件来为 assets 文件添加哈希值。以下是一种解决方法：

1. 安装插件：

npm install --save-dev @angular-devkit/build-angular

2. 修改 angular.json 文件，找到 "architect" 部分的 "build" 配置。在 "options" 对象中添加 "outputHashing" 属性，并将其设置为 "all"。示例如下：

"architect": {
  "build": {
    "builder": "@angular-devkit/build-angular:browser",
    "options": {
      "outputPath": "dist/my-app",
      "index": "src/index.html",
      "main": "src/main.ts",
      "polyfills": "src/polyfills.ts",
      "tsConfig": "tsconfig.app.json",
      "assets": [
        "src/assets"
      ],
      "styles": [
        "src/styles.css"
      ],
      "scripts": []
      "outputHashing": "all"  // 添加这一行
    },
    "configurations": {
      "production": {
        "fileReplacements": [
          {
            "replace": "src/environments/environment.ts",
            "with": "src/environments/environment.prod.ts"
          }
        ],
        "optimization": true,
        "outputHashing": "all",
        "sourceMap": false,
        "extractCss": true,
        "namedChunks": false,
        "aot": true,
        "extractLicenses": true,
        "vendorChunk": false,
        "buildOptimizer": true
      }
    }
  }
}

3. 构建应用程序：

ng build --prod

这样，构建过程中的 assets 文件将会自动添加哈希值。例如，如果有一个名为 logo.png 的文件，构建后的文件名可能会变为 logo.85b68a1e4567.png。