在JavaFX中，可以使用CSS样式来实现按钮悬停和按下效果。以下是一个示例代码：

import javafx.application.Application;
import javafx.scene.Scene;
import javafx.scene.control.Button;
import javafx.scene.layout.StackPane;
import javafx.stage.Stage;

public class ButtonHoverExample extends Application {

    @Override
    public void start(Stage primaryStage) {
        Button button = new Button("按钮");

        // 设置按钮的CSS样式
        button.getStyleClass().add("custom-button");

        StackPane root = new StackPane();
        root.getChildren().add(button);

        Scene scene = new Scene(root, 200, 150);

        // 加载CSS样式文件
        scene.getStylesheets().add(getClass().getResource("buttonStyle.css").toExternalForm());

        primaryStage.setScene(scene);
        primaryStage.show();
    }

    public static void main(String[] args) {
        launch(args);
    }
}

在上面的代码中，我们创建了一个自定义样式的按钮，并将其添加到StackPane容器中。然后，我们创建了一个Scene对象，并将样式文件buttonStyle.css加载到场景中。

接下来，我们需要创建buttonStyle.css文件并定义按钮的悬停和按下效果。以下是一个示例的CSS样式代码：

.custom-button {
    -fx-background-color: #4286f4;
    -fx-text-fill: white;
    -fx-font-size: 14px;
    -fx-padding: 8px 16px;
}

.custom-button:hover {
    -fx-background-color: #005cbf;
    -fx-cursor: hand;
}

.custom-button:pressed {
    -fx-background-color: #002d5d;
}

在上面的CSS样式代码中，我们定义了按钮的基本样式，包括背景颜色、文本颜色、字体大小和内边距。然后，我们使用:hover伪类选择器来定义按钮的悬停效果，当鼠标悬停在按钮上时，背景颜色会变为另一种颜色，并且鼠标指针会变为手型。最后，我们使用:pressed伪类选择器来定义按钮的按下效果，当按钮被按下时，背景颜色会变为另一种颜色。

将上述代码保存为ButtonHoverExample.java和buttonStyle.css文件，并运行ButtonHoverExample类，即可看到按钮具有悬停和按下效果的效果。