要实现安全的OpenSSL文件加密，可以使用以下步骤：

1. 安装OpenSSL库：首先需要确保你的系统上已经安装了OpenSSL库。你可以从OpenSSL官方网站下载并安装适合你操作系统的版本。

2. 生成密钥对：使用OpenSSL命令行工具或编程语言的OpenSSL库生成RSA密钥对。以下是一个使用OpenSSL命令行工具生成密钥对的示例：

   openssl genrsa -out private.key 2048
   openssl rsa -in private.key -pubout -out public.key
   

   这将生成一个2048位的私钥文件private.key和一个对应的公钥文件public.key。

3. 加密文件：使用RSA公钥加密文件。以下是一个使用OpenSSL命令行工具加密文件的示例：

   openssl rsautl -encrypt -in plaintext.txt -out encrypted.txt -pubin -inkey public.key
   

   这将使用public.key文件中的公钥加密plaintext.txt文件，并将结果保存到encrypted.txt文件中。

4. 解密文件：使用RSA私钥解密文件。以下是一个使用OpenSSL命令行工具解密文件的示例：

   openssl rsautl -decrypt -in encrypted.txt -out decrypted.txt -inkey private.key
   

   这将使用private.key文件中的私钥解密encrypted.txt文件，并将结果保存到decrypted.txt文件中。

这只是一个使用OpenSSL命令行工具的示例，你也可以使用编程语言的OpenSSL库来实现相同的功能。以下是一个使用Python的pyOpenSSL库加密和解密文件的示例代码：

from OpenSSL import crypto

def encrypt_file(filename, public_key_file, output_file):
    with open(filename, 'rb') as file:
        plaintext = file.read()
    
    with open(public_key_file, 'rb') as file:
        public_key = crypto.load_publickey(crypto.FILETYPE_PEM, file.read())
    
    encrypted = crypto.encrypt(public_key, plaintext, padding=True)
    
    with open(output_file, 'wb') as file:
        file.write(encrypted)

def decrypt_file(filename, private_key_file, output_file):
    with open(filename, 'rb') as file:
        encrypted = file.read()
    
    with open(private_key_file, 'rb') as file:
        private_key = crypto.load_privatekey(crypto.FILETYPE_PEM, file.read())
    
    decrypted = crypto.decrypt(private_key, encrypted, padding=True)
    
    with open(output_file, 'wb') as file:
        file.write(decrypted)

# 示例用法:
encrypt_file('plaintext.txt', 'public.key', 'encrypted.txt')
decrypt_file('encrypted.txt', 'private.key', 'decrypted.txt')

这段代码使用pyOpenSSL库加载公钥和私钥文件，然后使用RSA加密和解密文件。你可以根据自己的需求对代码进行修改和扩展。