在Ansible的vars文件中，可以使用Jinja2模板语法来为嵌套的动态变量赋值。

假设我们有一个vars文件，名为vars.yml，其中包含了一个嵌套的字典变量nested_var。我们想要为nested_var中的某个键赋值。

示例代码如下：

# vars.yml
nested_var:
  key1: value1
  key2: value2

我们可以使用Jinja2模板语法来动态赋值。在Ansible任务中，我们可以使用set_fact模块来完成这一操作。

# playbook.yml
- hosts: localhost
  tasks:
    - name: Load vars file
      include_vars:
        file: vars.yml

    - name: Set nested variable
      set_fact:
        nested_var:
          key1: "{{ nested_var.key1 }}"
          key2: "new_value"

    - name: Debug nested variable
      debug:
        var: nested_var

在上述示例中，我们使用set_fact模块将nested_var变量重新定义为一个新的字典，其中key2键的值被设为"new_value"。这样就完成了在vars文件中为嵌套的动态变量赋值的操作。

运行该playbook后，可以通过debug模块来查看nested_var的值是否被成功修改。

注意：在vars文件中，Jinja2模板语法使用双大括号{{ }}来包裹变量。在set_fact模块中，我们使用nested_var.key1来引用嵌套变量的值。