要尝试匹配一个未指定为选项的表达式，您可以使用ANTLR的默认错误处理机制进行解决。默认情况下，ANTLR会在遇到无法匹配的输入时抛出一个异常。您可以通过捕获这个异常并进行相应的处理来解决这个问题。

以下是一个使用ANTLR解析表达式的示例代码：

import org.antlr.v4.runtime.*;
import org.antlr.v4.runtime.misc.ParseCancellationException;

public class ExpressionParser {
    public static void main(String[] args) {
        String expression = "1 + 2 *"; // 表达式中的*符号后面没有表达式

        try {
            // 创建ANTLR输入流
            CharStream input = CharStreams.fromString(expression);

            // 创建词法分析器
            ExpressionLexer lexer = new ExpressionLexer(input);

            // 创建词法分析器的Token流
            CommonTokenStream tokens = new CommonTokenStream(lexer);

            // 创建语法分析器
            ExpressionParser parser = new ExpressionParser(tokens);

            // 设置错误处理策略为抛出异常
            parser.setErrorHandler(new BailErrorStrategy());

            // 进行语法分析
            parser.expression();

            System.out.println("解析成功");
        } catch (ParseCancellationException e) {
            System.out.println("解析失败：" + e.getMessage());
        }
    }
}

在上面的示例中，我们通过创建一个自定义的错误处理策略BailErrorStrategy并将其设置为语法分析器的错误处理策略来捕获并处理解析错误。BailErrorStrategy将在遇到无法匹配的输入时立即抛出异常。

您可以将上面的代码与您的ANTLR语法规则一起使用，以解决尝试匹配未指定为选项的表达式的问题。