在Angular 7中，可以使用Reactive Forms（响应式表单）来实现按下回车键后返回先前输入的值的功能。下面是一个示例代码：

在组件的HTML模板中，添加一个响应式表单，并为输入框添加一个keydown事件监听器：

在组件的typescript文件中，定义一个表单组并创建响应式表单：

import { Component, OnInit } from '@angular/core';
import { FormGroup, FormBuilder } from '@angular/forms';

@Component({
  selector: 'app-my-component',
  templateUrl: './my-component.component.html',
  styleUrls: ['./my-component.component.css']
})
export class MyComponentComponent implements OnInit {
  myForm: FormGroup;

  constructor(private fb: FormBuilder) {
  }

  ngOnInit() {
    this.myForm = this.fb.group({
      inputValue: [''] // 初始化输入框的值为空字符串
    });
  }

  onEnter() {
    const inputValue = this.myForm.get('inputValue').value;
    console.log('Previous value:', inputValue);
  }
}

在上面的代码中，我们使用FormBuilder来创建一个响应式表单。然后，在onEnter()方法中，我们通过this.myForm.get('inputValue').value获取输入框的值，并将其打印到控制台。

请确保在组件的app.module.ts文件中导入并添加ReactiveFormsModule：

import { ReactiveFormsModule } from '@angular/forms';

@NgModule({
  imports: [
    ReactiveFormsModule
  ],
  // ...
})
export class AppModule { }

这样，当用户在输入框中输入值后按下回车键，控制台将会打印出先前输入的值。