ASP.Net Core 提供了多环境配置和发布的支持。下面是一个解决方案的示例，包含了代码示例和说明：

1. 首先，你需要在项目中添加对应的配置文件，例如 appsettings.Development.json 和 appsettings.Production.json。这些配置文件将分别用于开发和生产环境的配置。

2. 在 Program.cs 文件中，通过 WebHost.CreateDefaultBuilder(args) 方法创建一个默认的 WebHostBuilder 实例。然后，使用 ConfigureAppConfiguration() 方法来加载配置文件。示例代码如下：

public class Program
{
    public static void Main(string[] args)
    {
        var host = WebHost.CreateDefaultBuilder(args)
            .ConfigureAppConfiguration((hostingContext, config) =>
            {
                config.SetBasePath(Directory.GetCurrentDirectory());
                config.AddJsonFile("appsettings.json", optional: true);
                config.AddJsonFile($"appsettings.{hostingContext.HostingEnvironment.EnvironmentName}.json", optional: true);
                config.AddEnvironmentVariables();
            })
            .UseStartup()
            .Build();

        host.Run();
    }
}

这段代码将加载 appsettings.json 文件作为默认配置，然后根据当前的环境加载对应的配置文件。

3. 在 Startup.cs 文件中，你可以根据需要使用不同的配置和服务。例如，你可以使用 IHostingEnvironment 接口的 IsDevelopment() 和 IsProduction() 方法来判断当前的环境，并根据需要加载不同的中间件或服务。示例代码如下：

public class Startup
{
    private readonly IHostingEnvironment _env;
    private readonly IConfiguration _config;

    public Startup(IHostingEnvironment env, IConfiguration config)
    {
        _env = env;
        _config = config;
    }

    public void ConfigureServices(IServiceCollection services)
    {
        if (_env.IsDevelopment())
        {
            // 针对开发环境的配置和服务
        }
        else if (_env.IsProduction())
        {
            // 针对生产环境的配置和服务
        }

        // 公共配置和服务
    }

    public void Configure(IApplicationBuilder app, IHostingEnvironment env)
    {
        if (_env.IsDevelopment())
        {
            // 针对开发环境的中间件配置
        }
        else if (_env.IsProduction())
        {
            // 针对生产环境的中间件配置
        }

        // 公共中间件配置
    }
}

在这段代码中，你可以根据当前的环境来加载不同的配置和服务。

4. 最后，你可以使用 dotnet publish 命令来发布应用程序，并指定发布的环境。例如，使用以下命令发布生产环境的应用程序：

dotnet publish -c Release -o ./publish --self-contained true -r win-x64

其中，-c Release 表示发布 Release 版本，-o ./publish 表示输出到 ./publish 文件夹，--self-contained true 表示发布为自包含的应用程序，-r win-x64 表示发布为 Windows 64 位应用程序。你可以根据需要修改这些参数。

希望以上解决方案能对你有所帮助！