AWS AppSync提供了多种部署策略，可以根据需求选择适合的策略。下面是一种常见的部署策略及相应的代码示例。

1. 使用AWS CloudFormation进行部署

使用AWS CloudFormation可以以基础设施即代码的方式定义和部署AppSync服务。

Resources:
  AppSyncApi:
    Type: AWS::AppSync::GraphQLApi
    Properties:
      Name: MyAppSyncApi
      AuthenticationType: API_KEY

  AppSyncSchema:
    Type: AWS::AppSync::GraphQLSchema
    Properties:
      ApiId: !GetAtt AppSyncApi.ApiId
      Definition: |
        type Query {
          hello: String
        }

  AppSyncDataSource:
    Type: AWS::AppSync::DataSource
    Properties:
      ApiId: !GetAtt AppSyncApi.ApiId
      Name: MyDataSource
      Type: AWS_LAMBDA
      ServiceRoleArn: !GetAtt AppSyncDataSourceServiceRole.Arn
      LambdaConfig:
        LambdaFunctionArn: !GetAtt MyLambdaFunction.Arn

  AppSyncDataSourceServiceRole:
    Type: AWS::IAM::Role
    Properties:
      AssumeRolePolicyDocument:
        Version: '2012-10-17'
        Statement:
          - Effect: Allow
            Principal:
              Service: appsync.amazonaws.com
            Action: sts:AssumeRole
      Policies:
        - PolicyName: AppSyncDataSourceServiceRolePolicy
          PolicyDocument:
            Version: '2012-10-17'
            Statement:
              - Effect: Allow
                Action:
                  - lambda:invokeFunction
                Resource: !GetAtt MyLambdaFunction.Arn

  MyLambdaFunction:
    Type: AWS::Lambda::Function
    Properties:
      FunctionName: MyLambdaFunction
      Runtime: nodejs14.x
      Handler: index.handler
      Code:
        ZipFile: |
          exports.handler = async (event) => {
            return {
              statusCode: 200,
              body: JSON.stringify('Hello from Lambda!'),
            };
          };

Outputs:
  AppSyncApiUrl:
    Value: !GetAtt AppSyncApi.GraphQLUrl

上述CloudFormation模板创建了一个AppSync API，包含一个Query类型的字段hello，以及一个使用AWS Lambda作为数据源的数据源配置。

2. 使用AWS Amplify进行部署

AWS Amplify提供了一种简单快速的方式来部署AppSync服务。

首先，安装并配置AWS Amplify CLI。

npm install -g @aws-amplify/cli
amplify configure

接下来，在项目目录中初始化Amplify项目。

amplify init

按照提示选择AppSync作为服务类型，并进行相关配置。

然后，使用Amplify CLI添加AppSync API。

amplify add api

按照提示选择GraphQL API并进行相关配置。

最后，使用Amplify CLI部署AppSync服务。

amplify push

Amplify CLI将自动创建和配置AppSync API，并将相关资源部署到AWS上。

这是两种常见的AppSync部署策略及其代码示例。根据实际需求，可以选择适合的策略进行部署。