在使用AWS AppSync订阅时，如果你遇到了"连接失败：连接握手错误"的错误，可能是由于以下原因之一导致的：

1. 证书问题：检查你使用的SSL证书是否有效，并确保证书链中的所有证书都是有效的。你可以使用工具（如openssl）来验证证书的有效性。如果证书无效或过期，你需要更新证书。

2. 客户端配置问题：确认你的客户端配置是否正确。确保你使用的是正确的订阅URL和端点URL，并且你的认证凭证（如API密钥、访问密钥等）是有效的。

下面是一个使用Node.js的示例代码，演示了如何使用AWS SDK进行AppSync订阅：

const AWS = require('aws-sdk');
const gql = require('graphql-tag');
const { createSubscriptionManager } = require('aws-appsync-subscriptions');

// AWS AppSync配置
const appSyncConfig = {
  url: 'https://your-appsync-endpoint',
  region: 'your-aws-region',
  auth: {
    type: 'API_KEY',
    apiKey: 'your-api-key'
  }
};

// 创建AppSync订阅管理器
const subscriptionManager = createSubscriptionManager({
  ...appSyncConfig
});

// 订阅配置
const subscription = gql`
  subscription {
    onNewData {
      id
      name
    }
  }
`;

// 订阅函数
async function subscribe() {
  try {
    const observer = await subscriptionManager.subscribe({ query: subscription });
    observer.subscribe({
      next: data => console.log('Received data:', data),
      error: error => console.error('Error:', error)
    });
  } catch (error) {
    console.error('Failed to subscribe:', error);
  }
}

// 启动订阅
subscribe();

确保你在代码中填入正确的AppSync配置信息（如AppSync端点URL、区域、认证凭证等）。如果你仍然遇到连接握手错误，你可以尝试使用其他工具（如Postman）来验证连接，以确定问题的根本原因。