要使用AWS DotNetCore Lambda来创建一个解决方案中的多个项目，可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保已经安装了AWS .NET Core开发工具包和AWS.Tools Lambda NuGet包。可以使用以下命令安装NuGet包：

dotnet add package Amazon.Lambda.Tools
dotnet add package Amazon.Lambda.Core

2. 创建一个新的解决方案，可以使用以下命令：

dotnet new sln -n MySolution

3. 创建一个新的AWS Lambda项目，可以使用以下命令：

dotnet new lambda.EmptyFunction -n MyLambdaFunction

这将在一个名为MyLambdaFunction的新文件夹中创建一个空的AWS Lambda函数项目。

4. 将新创建的Lambda项目添加到解决方案中，可以使用以下命令：

dotnet sln MySolution.sln add MyLambdaFunction/MyLambdaFunction.csproj

这将在解决方案中添加一个对MyLambdaFunction项目的引用。

5. 重复步骤3和4，为每个项目创建和添加AWS Lambda函数。根据需要，可以使用不同的Lambda项目模板，如dotnet new lambda.EmptyFunction或dotnet new lambda.CustomRuntime。

6. 在每个Lambda项目文件夹中，打开aws-lambda-tools-defaults.json文件，并根据需要配置Lambda函数的设置，如AWS区域、IAM角色等。

7. 在解决方案的根文件夹中创建一个部署脚本文件（例如deploy.cmd或deploy.sh），并使用AWS CLI命令或AWS Lambda工具包命令将Lambda函数部署到AWS。例如，以下是使用AWS CLI命令部署Lambda函数的示例脚本：

# 部署Lambda函数1
aws lambda create-function --function-name MyLambdaFunction1 --zip-file fileb://path/to/MyLambdaFunction1/bin/Release/netcoreapp3.1/MyLambdaFunction1.zip --handler MyLambdaFunction1::MyLambdaFunction1.Function::FunctionHandler --runtime dotnetcore3.1 --role arn:aws:iam::123456789012:role/lambda-role

# 部署Lambda函数2
aws lambda create-function --function-name MyLambdaFunction2 --zip-file fileb://path/to/MyLambdaFunction2/bin/Release/netcoreapp3.1/MyLambdaFunction2.zip --handler MyLambdaFunction2::MyLambdaFunction2.Function::FunctionHandler --runtime dotnetcore3.1 --role arn:aws:iam::123456789012:role/lambda-role

# ...

请根据实际情况修改命令中的参数。

8. 运行部署脚本以将Lambda函数部署到AWS。

通过以上步骤，您可以在一个解决方案中创建多个AWS DotNetCore Lambda项目，并使用部署脚本将它们部署到AWS。