是的，AWS Elasticsearch快照包含数据。以下是使用AWS CLI进行快照和恢复的示例代码：

1. 创建快照：

aws es create-snapshot-repository --domain-name your-domain-name --repository-name your-repository-name --snapshot-repository '{"type": "s3", "settings": {"bucket": "your-bucket-name"}}'

这将创建一个名为your-repository-name的快照存储库，并将其配置为将快照存储在S3存储桶your-bucket-name中。

2. 执行快照：

aws es create-snapshot --domain-name your-domain-name --snapshot-name your-snapshot-name --snapshot-repository your-repository-name

这将在您的Elasticsearch域中创建一个名为your-snapshot-name的快照。

3. 恢复快照：

aws es restore-snapshot --domain-name your-domain-name --snapshot-name your-snapshot-name --snapshot-repository your-repository-name

这将使用指定的快照从存储库中恢复数据并将其应用于您的Elasticsearch域。

请注意，您需要替换命令中的your-domain-name、your-repository-name、your-bucket-name和your-snapshot-name为相应的值。