要通过AWS IAM API和CloudFormation授权访问密钥（Access Key/Secret Key），可以使用以下步骤和代码示例：

1. 创建CloudFormation模板（例如，template.yaml）：

AWSTemplateFormatVersion: '2010-09-09'
Resources:
  IAMUser:
    Type: AWS::IAM::User
    Properties:
      UserName: MyIAMUser

  IAMAccessKey:
    Type: AWS::IAM::AccessKey
    Properties:
      UserName: !Ref IAMUser

2. 在AWS管理控制台中，使用CloudFormation模板创建堆栈，或者使用AWS CLI的以下命令：

aws cloudformation create-stack --stack-name MyStack --template-body file://template.yaml

3. 使用AWS CLI的以下命令获取创建的IAM用户的Access Key和Secret Key：

aws iam create-access-key --user-name MyIAMUser

4. 运行上述命令后，将获得以下类似输出：

{
    "AccessKey": {
        "UserName": "MyIAMUser",
        "AccessKeyId": "AKIxxxxxxxxxxxxx",
        "Status": "Active",
        "SecretAccessKey": "xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx"
    }
}

5. 使用返回的Access Key和Secret Key进行API调用。以下是使用AWS SDK for Python（Boto3）进行IAM操作的示例代码：

import boto3

# 提供Access Key和Secret Key
access_key = 'AKIxxxxxxxxxxxxx'
secret_key = 'xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx'

# 创建IAM客户端
client = boto3.client('iam', aws_access_key_id=access_key, aws_secret_access_key=secret_key)

# 示例：列出所有IAM用户
response = client.list_users()
for user in response['Users']:
    print(user['UserName'])

这样，你就可以使用通过CloudFormation创建的IAM用户的Access Key和Secret Key进行API调用了。根据具体需求，可以使用其他编程语言和AWS SDK执行类似的操作。