在AWS CDK中创建SNS主题和订阅可以使用以下代码示例：

首先，确保您已安装AWS CDK和必要的依赖项。然后，创建一个新的AWS CDK项目。

1. 创建一个SNS主题：

import * as cdk from 'aws-cdk-lib';
import * as sns from 'aws-cdk-lib/aws-sns';

const app = new cdk.App();
const stack = new cdk.Stack(app, 'MyStack');

const topic = new sns.Topic(stack, 'MyTopic', {
  displayName: 'My SNS Topic'
});

app.synth();

上述代码将在CDK堆栈中创建名为"MyTopic"的SNS主题。

2. 创建一个SNS主题并添加订阅：

import * as cdk from 'aws-cdk-lib';
import * as sns from 'aws-cdk-lib/aws-sns';
import * as subs from 'aws-cdk-lib/aws-sns-subscriptions';

const app = new cdk.App();
const stack = new cdk.Stack(app, 'MyStack');

const topic = new sns.Topic(stack, 'MyTopic', {
  displayName: 'My SNS Topic'
});

topic.addSubscription(new subs.EmailSubscription('test@example.com'));

app.synth();

上述代码将在CDK堆栈中创建名为"MyTopic"的SNS主题，并向此主题添加一个电子邮件订阅。

3. 部署和运行CDK堆栈：

在终端中运行以下命令来构建和部署CDK堆栈：

cdk deploy

上述命令将根据CDK代码创建和配置AWS资源。在部署完成后，您将在AWS控制台中看到创建的SNS主题和相关订阅。

请注意，您需要根据您的需求进行适当的配置和调整代码示例。这里只是提供了基本的示例代码，您可以根据实际情况进行修改和扩展。