首先，我们需要在AWS账户中设置AWS Pinpoint和SNS服务。

1. 在AWS控制台中，打开AWS Pinpoint服务，创建一个Pinpoint项目。
2. 在项目设置中，选择“SMS and Voice”选项卡，并启用“Two-Way SMS”功能。
3. 在SNS服务中，创建一个新主题。

然后，我们可以使用AWS SDK来实现让用户通过短信订阅主题的功能。这里提供了一个Python的示例代码：

import boto3

# 创建Pinpoint客户端
pinpoint_client = boto3.client('pinpoint')

# 创建SNS客户端
sns_client = boto3.client('sns')

def create_topic(topic_name):
    # 创建SNS主题
    response = sns_client.create_topic(Name=topic_name)
    topic_arn = response['TopicArn']
    return topic_arn

def create_pinpoint_sms_channel(project_id, sns_topic_arn):
    # 创建Pinpoint的短信通道
    response = pinpoint_client.update_sms_channel(
        ApplicationId=project_id,
        SMSChannelRequest={
            'Enabled': True,
            'SenderId': 'YOUR_SENDER_ID',
            'ShortCode': 'YOUR_SHORT_CODE',
            'EntityId': sns_topic_arn
        }
    )
    return response

def subscribe_topic(phone_number, topic_arn):
    # 订阅SNS主题
    response = sns_client.subscribe(
        TopicArn=topic_arn,
        Protocol='sms',
        Endpoint=phone_number
    )
    return response

# 创建主题
topic_name = 'example-topic'
topic_arn = create_topic(topic_name)

# 创建Pinpoint的短信通道
project_id = 'YOUR_PINPOINT_PROJECT_ID'
create_pinpoint_sms_channel(project_id, topic_arn)

# 订阅主题
phone_number = 'YOUR_PHONE_NUMBER'
subscribe_topic(phone_number, topic_arn)

请注意，上述代码中的YOUR_SENDER_ID、YOUR_SHORT_CODE、YOUR_PINPOINT_PROJECT_ID和YOUR_PHONE_NUMBER需要替换为相应的值。

通过上述代码，您可以创建一个SNS主题，然后将Pinpoint的短信通道与该主题相关联，最后订阅该主题以接收短信通知。