在AWS SAM模板中，可以使用AWS::Serverless::Function资源的KmsKeyArn属性来设置函数的KMS密钥。但是，有时候可能会遇到无法设置KmsKeyArn的问题。

以下是一种解决方法：

1. 确保你的AWS账户有足够的权限来使用KMS密钥。你可以检查是否具有kms:Decrypt和kms:Encrypt等必需的权限。

2. 确保密钥的ARN是正确的。你可以在AWS管理控制台或使用AWS CLI等工具来获取正确的KMS密钥ARN。

3. 在SAM模板中，确保你正确指定了KmsKeyArn属性。例如：

Resources:
  MyFunction:
    Type: AWS::Serverless::Function
    Properties:
      CodeUri: my-function/
      Handler: index.handler
      Runtime: nodejs14.x
      KmsKeyArn: arn:aws:kms:us-east-1:123456789012:key/12345678-1234-1234-1234-123456789012

4. 如果你仍然无法设置KmsKeyArn，可能是因为你的函数正在使用默认的KMS密钥。在这种情况下，你可以在函数代码中使用AWS SDK来手动指定KMS密钥。例如，在Node.js中：

const AWS = require('aws-sdk');
const kms = new AWS.KMS();

exports.handler = async (event) => {
  const params = {
    KeyId: 'arn:aws:kms:us-east-1:123456789012:key/12345678-1234-1234-1234-123456789012',
    Plaintext: 'some secret data'
  };

  const encryptedData = await kms.encrypt(params).promise();

  // 处理加密后的数据
};

通过在函数代码中手动指定KMS密钥，你可以绕过SAM模板中的KmsKeyArn属性限制。

请注意，手动指定KMS密钥可能会导致密钥管理和权限管理方面的复杂性增加。确保谨慎使用，并根据需要适当配置权限。