要保持Moment.js日期的原始格式，可以使用Moment.js的format()方法将日期对象格式化为特定的字符串。

以下是一个示例代码，展示了如何使用Moment.js保持日期的原始格式：

// 导入Moment.js
const moment = require('moment');

// 创建一个Moment.js日期对象
const date = moment('2021-01-01T12:34:56');

// 使用format()方法将日期格式化为原始格式
const originalFormat = date.format(); // 默认情况下，format()方法会使用Moment.js的默认格式

console.log(originalFormat); // 输出：2021-01-01T12:34:56+08:00

在上面的代码中，我们首先导入Moment.js库。然后，我们使用moment()函数创建一个Moment.js日期对象，将一个日期字符串作为参数传递给它。接下来，我们使用format()方法将日期对象格式化为原始格式，并将结果存储在originalFormat变量中。最后，我们通过console.log()方法将原始格式的日期字符串输出到控制台。

需要注意的是，如果在创建Moment.js日期对象时没有指定有效的日期字符串，将会得到一个无效的日期对象。所以请确保传递给moment()函数的日期字符串是有效的。

另外，还可以根据需要使用Moment.js的其他格式化选项来自定义日期的格式。具体的格式化选项可以在Moment.js的官方文档中找到。