要保持MongoDB和Redis缓存之间的更新，可以采取以下解决方法：

1. 读取数据时，首先从Redis缓存中查找数据，若存在则直接返回；若不存在，则从MongoDB中读取数据，并将数据存储到Redis缓存中。

import redis
import pymongo

# 初始化Redis和MongoDB连接
redis_client = redis.Redis(host='localhost', port=6379, db=0)
mongo_client = pymongo.MongoClient('mongodb://localhost:27017/')
mongo_db = mongo_client['mydatabase']
collection = mongo_db['mycollection']

def get_data(key):
    # 从Redis缓存中获取数据
    data = redis_client.get(key)
    
    if data:
        # 若Redis缓存中存在数据，则直接返回
        return data
    else:
        # 从MongoDB中获取数据
        data = collection.find_one({'key': key})
        
        if data:
            # 将数据存储到Redis缓存中
            redis_client.set(key, data)
        
        return data

2. 当对MongoDB中的数据进行更新或删除时，同时更新Redis缓存中的数据。

def update_data(key, new_data):
    # 更新MongoDB中的数据
    collection.update_one({'key': key}, {'$set': new_data})
    
    # 更新Redis缓存中的数据
    redis_client.set(key, new_data)
    
def delete_data(key):
    # 从MongoDB中删除数据
    collection.delete_one({'key': key})
    
    # 从Redis缓存中删除数据
    redis_client.delete(key)

通过以上代码示例，可以实现在MongoDB和Redis缓存之间保持数据的一致性更新。读取数据时，首先从Redis缓存中查找数据，若不存在，则从MongoDB中读取数据并存储到Redis缓存中；更新或删除数据时，同时更新Redis缓存中的数据。这样可以提高读取性能，并保持数据的一致性。