在Jinja模板中，要保留表单值，可以使用两种方法：通过表单数据传递和使用session。

1. 通过表单数据传递： 在表单中，将已有的表单值通过value属性传递给相应的表单字段。例如：

在这个例子中，当用户提交表单时，如果有任何错误或验证失败，表单将重新渲染并保留之前提交的值。

2. 使用session： 在视图函数中，将表单值存储在session中，并在重新渲染表单时从session中获取值。例如：

from flask import Flask, render_template, request, session

app = Flask(__name__)
app.secret_key = 'your_secret_key'

@app.route('/submit', methods=['GET', 'POST'])
def submit():
    if request.method == 'POST':
        # 处理表单提交
        # ...

        # 将表单值存储在session中
        session['username'] = request.form['username']
        session['email'] = request.form['email']
        
        return render_template('form.html')
    else:
        # 从session中获取表单值
        username = session.get('username', '')
        email = session.get('email', '')
        
        return render_template('form.html', username=username, email=email)

在这个例子中，当用户提交表单时，表单值将存储在session中。在重新渲染表单时，我们从session中获取之前存储的值，然后将这些值传递给模板渲染。

这两种方法可以根据你的需求选择使用。