把所有的函数放在一个文件中或者将函数分为不同的类别进行定义，哪种方式更好，取决于具体的代码结构和项目需求。下面是两种解决方法的代码示例：

1. 把所有的函数放在一个文件中：

# utils.py

def function1():
    # 函数1的实现代码
    pass

def function2():
    # 函数2的实现代码
    pass

def function3():
    # 函数3的实现代码
    pass

# main.py

import utils

utils.function1()
utils.function2()
utils.function3()

这种方式适合较小的项目或者功能较为简单的代码。所有的函数都放在同一个文件中，可以方便查找和管理。

2. 将函数分为不同的类别进行定义：

# math_functions.py

def add(a, b):
    return a + b

def subtract(a, b):
    return a - b

# string_functions.py

def concatenate(str1, str2):
    return str1 + str2

def reverse_string(string):
    return string[::-1]

# main.py

from math_functions import add, subtract
from string_functions import concatenate, reverse_string

result = add(2, 3)
print(result)

result = subtract(5, 1)
print(result)

result = concatenate("Hello", "World")
print(result)

result = reverse_string("Python")
print(result)

这种方式适合较大的项目或者功能模块较多的代码。将函数分为不同的类别进行定义，可以使代码结构更清晰，方便维护和扩展。

综上所述，选择将函数放在一个文件中还是将函数分为不同的类别进行定义，应根据具体情况进行权衡和选择。