要在bat文件中输出表格表示，可以使用以下示例代码：

@echo off

REM 设置表头
echo Name    Age    Gender

REM 输出数据行
echo John    25     Male
echo Mary    30     Female
echo Mike    35     Male

这段代码首先使用@echo off命令关闭命令行中的回显功能。然后使用echo命令来输出表头和数据行。每一行数据使用空格分隔不同的列。

运行这个bat文件将输出以下表格表示：

Name    Age    Gender
John    25     Male
Mary    30     Female
Mike    35     Male

你可以根据需要修改表头和数据行的内容。如果你有大量数据需要输出，可以将数据存储在变量中，然后使用循环来输出每一行数据。例如：

@echo off

REM 设置表头
echo Name    Age    Gender

REM 设置数据行
set "data=John 25 Male
Mary 30 Female
Mike 35 Male"

REM 逐行输出数据
for /F "tokens=1-3" %%a in ("%data%") do (
    echo %%a    %%b    %%c
)

这个示例代码使用set命令将数据存储在名为data的变量中。然后使用for /F循环逐行读取data变量中的数据，并使用空格分隔为不同的列。最后使用echo命令输出每一行数据。

运行这个bat文件将输出与之前示例相同的表格表示。你可以根据需要修改data变量中的数据。