要解决"本地 GitLab runner 不会恢复缓存，但是共享 runners 会"的问题，你可以尝试以下解决方法：

1. 在项目的 .gitlab-ci.yml 文件中，使用 cache 关键字来定义需要缓存的文件或目录。例如：

job_name:
  cache:
    key: my_cache_key
    paths:
      - path/to/cache/directory
  script:
    - # 执行构建脚本的命令

这将会在每次构建时将 path/to/cache/directory 目录缓存起来，并使用 my_cache_key 作为缓存的标识。GitLab runner 会自动检查是否存在相同的缓存标识，如果存在则使用缓存，否则将重新创建缓存。

2. 如果你使用的是本地 GitLab runner，可以尝试使用 --cache-dir 参数来指定一个本地缓存目录。例如：

gitlab-runner --cache-dir /path/to/cache/directory

这将会将缓存存储在 /path/to/cache/directory 目录中，以便下次构建时可以使用它。

请注意，使用本地 GitLab runner 时，缓存将仅在该特定 runner 上可用，并且不会在共享 runners 之间共享。如果你想要在共享 runners 上恢复缓存，可以将构建作业标记为使用共享 runners。

job_name:
  tags:
    - shared
  script:
    - # 执行构建脚本的命令

以上解决方法可以帮助你在本地 GitLab runner 中处理缓存问题，并在共享 runners 中恢复缓存。