要解决本地的Jekyll无法加载Unicode网址的问题，可以尝试以下解决方法：

1. 确保Jekyll的版本符合要求。较早版本的Jekyll可能对Unicode网址支持有限。请确保您正在使用Jekyll的最新版本。您可以通过运行以下命令来检查Jekyll的版本：

jekyll -v

2. 在Jekyll的配置文件中添加encoding选项。打开您的Jekyll配置文件（通常是_config.yml）并添加以下行：

encoding: UTF-8

这将确保Jekyll能够正确处理Unicode字符。

3. 使用URI编码。将Unicode网址转换为URI编码，然后在代码中使用编码后的网址。例如，使用Python的urllib.parse模块进行编码：

import urllib.parse

url = "https://example.com/unicode网址"
encoded_url = urllib.parse.quote(url)

然后，您可以使用encoded_url来加载网址。

4. 使用代理服务器。如果您无法直接加载Unicode网址，可以尝试使用代理服务器。代理服务器可以帮助您在本地Jekyll环境中加载Unicode网址。您可以使用像jekyll-proxy这样的插件来配置代理服务器。在您的Jekyll配置文件中添加以下行：

plugins:
  - jekyll-proxy

proxy:
  "/unicode网址": "https://example.com/unicode网址"

然后，运行Jekyll时，插件将会将/unicode网址代理到https://example.com/unicode网址。

请根据您的具体环境和需求选择适合您的解决方法。