解决本地开发机上Hibernate启动缓慢，并且两个DEBUG日志行之间有1分钟的延迟的方法可能涉及以下几个步骤：

1. 检查Hibernate配置：确保Hibernate的配置文件中没有任何潜在的问题。检查数据库连接、缓存设置以及其他相关配置，确保它们正确地配置并且没有任何错误。

2. 检查数据库连接：确认数据库连接没有问题。可以尝试连接到数据库并执行一些简单的查询，确保连接正常并且没有延迟。

3. 检查日志级别：确认日志级别是正确的。在Hibernate的配置文件中，将日志级别设置为DEBUG，以便能够详细地查看Hibernate的日志信息。

4. 分析日志信息：根据DEBUG级别的日志信息来分析问题。查看日志文件中的详细输出，找出可能导致延迟的原因。关注与延迟相关的日志行，并尝试理解它们之间的关系。

5. 检查代码：检查与Hibernate相关的代码，特别是与数据库交互的代码。确保代码没有潜在的性能问题，例如循环查询或者无效的查询语句。

6. 使用性能分析工具：使用性能分析工具来识别代码中的性能瓶颈。例如，可以使用Java VisualVM、Visual Studio Profiler或者Eclipse Memory Analyzer等工具来检查代码中的性能问题。

7. 检查硬件和网络：如果以上步骤都没有解决问题，可以检查本地开发机的硬件和网络环境。确保机器的配置足够强大，并且网络连接没有任何问题。

8. 寻求帮助：如果遇到困难，可以寻求Hibernate社区或者其他开发者的帮助。在相关的开发者论坛或者邮件列表上发帖，描述问题的详细信息，并请求帮助。

请注意，以上步骤仅为参考，并且可能因具体情况而有所不同。根据实际情况，可能需要采取其他措施来解决问题。