下面是一个示例代码，可以用来编辑数据表中的单元格RGB颜色（R）：

import openpyxl
from openpyxl.styles import PatternFill

# 打开 Excel 文件
wb = openpyxl.load_workbook('data.xlsx')

# 选择要编辑的工作表
ws = wb['Sheet1']

# 遍历数据表中的单元格
for row in ws.iter_rows(min_row=2):
    for cell in row:
        # 获取当前单元格的颜色
        color = cell.fill.fgColor.rgb

        # 判断当前颜色是否为红色（RGB值为FF0000）
        if color == 'FFFF0000':
            # 创建新的填充样式，将红色改为绿色（RGB值为00FF00）
            fill = PatternFill(start_color='00FF00', end_color='00FF00', fill_type='solid')

            # 应用新的填充样式到当前单元格
            cell.fill = fill

# 保存修改后的 Excel 文件
wb.save('updated_data.xlsx')

上述代码使用 openpyxl 库来操作 Excel 文件。首先通过 load_workbook 方法打开 Excel 文件，然后选择要编辑的工作表。接着通过嵌套的循环遍历数据表中的每个单元格，获取单元格的颜色并判断是否为红色。如果是红色，就创建新的填充样式将红色改为绿色，并将新的填充样式应用到当前单元格。最后通过 save 方法保存修改后的 Excel 文件。请确保已安装 openpyxl 库，并将要编辑的 Excel 文件命名为 data.xlsx。修改后的 Excel 文件将保存为 updated_data.xlsx。注意，上述代码只修改了单元格的填充颜色，如果需要修改其他属性，如字体颜色、边框等，请根据具体需求进行相应的修改。