在许多编程语言中，可以在变量内部定义函数。下面是一些常见的编程语言的示例：

1. JavaScript:

// 定义一个变量
var myVariable = function() {
  // 在变量内部定义函数
  var innerFunction = function() {
    console.log("这是变量内部的函数");
  };
  
  // 调用内部函数
  innerFunction();
};

// 调用变量内部的函数
myVariable();

2. Python:

# 定义一个变量
my_variable = lambda: (
  # 在变量内部定义函数
  def inner_function():
    print("这是变量内部的函数")
  
  # 调用内部函数
  inner_function()
)

# 调用变量内部的函数
my_variable()

3. Java:

public class Main {
  public static void main(String[] args) {
    // 定义一个变量
    Runnable myVariable = new Runnable() {
      // 在变量内部定义函数
      public void run() {
        System.out.println("这是变量内部的函数");
      }
    };
    
    // 调用变量内部的函数
    myVariable.run();
  }
}

这些示例展示了如何在不同的编程语言中使用变量内部定义函数。请注意，具体的语法可能会有所不同，但基本思想是相似的：在变量内部定义函数，并在需要时调用该函数。