当编码器无法对字符进行编码时，可能是因为字符包含了无法在当前编码中表示的字符。在Python 3中，可以使用try-except语句来捕获并处理这种错误。例如：

try:
    # 可能包含无法编码的字符的代码
    # ...
    # ...
except UnicodeEncodeError:
    # 处理无法编码的字符错误的代码
    # ...
    # ...

在上面的示例中，如果try块中的代码包含了无法编码的字符，就会触发UnicodeEncodeError错误。然后，程序将跳转到except块中，你可以在其中处理这个错误。

以下是另一个示例，演示了如何处理这个错误并输出有关无法编码的字符的信息：

try:
    # 可能包含无法编码的字符的代码
    # ...
    # ...
except UnicodeEncodeError as e:
    # 输出有关无法编码的字符的信息
    print(f"无法编码的字符: {e.object[e.start:e.end]}")
    print(f"字符位置: {e.start}")
    print(f"字符编码: {e.encoding}")

在这个示例中，我们使用了UnicodeEncodeError的属性来获取有关无法编码的字符的信息。e.object属性表示包含有问题字符的对象，e.start和e.end属性表示问题字符在对象中的位置，e.encoding属性表示使用的编码。

根据具体的情况，你可以选择不同的处理方法，例如替换无法编码的字符、忽略这些字符、使用不同的编码等。