在Coffeescript中，要访问config.ini文件，可以使用Node.js的fs模块。以下是代码示例：

fs = require 'fs'
config = {}

# 异步读取config.ini文件
fs.readFile 'config.ini', 'utf8', (err, data) ->
  if err
    console.error err
    return

  # 将读取的配置文件内容转化为键值对
  config = {}
  data.trim().split('\n').forEach (line) ->
    [key, val] = line.trim().split('=')
    config[key] = val

  # 在控制台输出读取的配置项
  console.log config

在上面的代码中，首先引入了Node.js的fs模块。然后使用fs.readFile异步读取config.ini文件，指定读取时的字符编码为utf8。读取到文件内容后，将其转化为键值对的形式保存在config对象中，最后在控制台输出config对象。

如果需要同步读取config.ini文件，可以使用以下代码：

fs = require 'fs'
config = {}

# 同步读取config.ini文件
try
  data = fs.readFileSync 'config.ini', 'utf8'
  data.trim().split('\n').forEach (line) ->
    [key, val] = line.trim().split('=')
    config[key] = val

  console.log config
catch err
     console.error err

在这个代码示例中，使用fs.readFileSync同步读取config.ini文件，并且使用try...catch语句处理读取文件时可能抛出的错误。最终将读取到的配置信息输出到控制台。