在变长参数函数中，没有直接的方法来知道参数的个数或者何时结束。但是可以使用一个特殊的结束标记来指示函数何时结束。

一个常用的结束标记是NULL指针。当调用变长参数函数时，最后一个参数传递NULL指针作为结束标记。在函数内部，可以通过检查参数是否为NULL来判断何时结束。

以下是一个使用NULL作为结束标记的示例代码：

#include 
#include 

void fcn(char *str, ...)
{
    va_list args;
    va_start(args, str);

    while (str != NULL) {
        printf("%s\n", str);
        str = va_arg(args, char *);
    }

    va_end(args);
}

int main()
{
    fcn("Hello", "World", "!", NULL);
    return 0;
}

在上面的示例中，fcn函数接受一个字符串参数str和变长参数。它使用va_list类型的args变量来迭代访问变长参数。在循环中，它使用va_arg宏来获取下一个字符串参数，并将其打印出来。当参数为NULL时，循环结束。

在main函数中，我们调用了fcn函数，传递了三个字符串参数并以NULL作为结束标记。输出结果将是：

Hello
World
!

注意：在变长参数函数中，必须确保至少有一个确定的参数传递给函数，否则会导致未定义的行为。在上面的示例中，我们传递了一个字符串参数str作为起始参数。