当使用Hibernate作为JPA提供程序时，可以使用属性spring.jpa.hibernate.ddl-auto来控制Hibernate如何处理数据库模式的创建和更新。

出现问题的原因可能是表被截断了，可能是因为spring.jpa.hibernate.ddl-auto属性被设置为"validate"，这会导致Hibernate在启动时验证数据库模式，并且如果模式与实体类不匹配，则会截断表。

要解决这个问题，您可以尝试以下解决方法：

1. 将spring.jpa.hibernate.ddl-auto属性设置为其他值，如"update"或"create"。这将允许Hibernate根据实体类的定义来创建或更新数据库模式。在application.properties或application.yml文件中添加以下行：

   spring.jpa.hibernate.ddl-auto=update
   

2. 如果您不想自动创建或更新数据库模式，可以将spring.jpa.hibernate.ddl-auto属性设置为"none"。这样Hibernate将不会执行任何数据库模式的操作。

   spring.jpa.hibernate.ddl-auto=none
   

3. 如果您确实需要使用"validate"模式进行验证，并且想要保留现有的数据，可以考虑备份数据库并重新创建表。首先将spring.jpa.hibernate.ddl-auto属性设置为"create"，这将删除所有表并重新创建它们。然后将属性设置回"validate"以启用验证。

   spring.jpa.hibernate.ddl-auto=create
   spring.jpa.hibernate.ddl-auto=validate
   

请注意，这些解决方法中的某些方法可能会导致数据丢失或更改数据库模式，因此在执行之前请确保您已备份数据。

希望这些解决方法能够帮助您解决问题！