要在表单提交后重置Google表格，您可以使用Google Apps Script来编写代码。以下是一个示例代码，可以在表单提交后重置Google表格的所有单元格：

function onFormSubmit(e) {
  var sheet = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet().getActiveSheet();
  var lastRow = sheet.getLastRow();
  var lastColumn = sheet.getLastColumn();
  
  // 重置所有单元格值为空
  sheet.getRange(2, 1, lastRow - 1, lastColumn).clearContent();
  
  // 如果需要，您还可以重置特定的单元格格式或其他设置
  
  // 例如，重置所有单元格的背景颜色为白色
  sheet.getRange(2, 1, lastRow - 1, lastColumn).setBackground("white");
  
  // 重置所有单元格的字体颜色为黑色
  sheet.getRange(2, 1, lastRow - 1, lastColumn).setFontColor("black");
  
  // 重置所有单元格的边框
  sheet.getRange(2, 1, lastRow - 1, lastColumn).setBorder(false, false, false, false, false, false);
  
  // 如果需要，您还可以执行其他重置操作
  
  // 例如，重置所有单元格的数据验证规则
  sheet.getRange(2, 1, lastRow - 1, lastColumn).setDataValidation(null);
  
  // 重置所有单元格的备注
  sheet.getRange(2, 1, lastRow - 1, lastColumn).clearNote();
}

将上述代码复制到Google表格中的脚本编辑器中，并保存项目。然后，将onFormSubmit函数与您的表单的提交事件关联。要这样做，请按照以下步骤操作：

1. 在脚本编辑器中，选择"当前项目的触发器"（"Triggers"）菜单。
2. 单击右下角的"添加触发器"（"Add Trigger"）按钮。
3. 在"运行程序"（"Run"）下拉菜单中选择onFormSubmit函数。
4. 在"事件源"（"Event source"）下拉菜单中选择"表单"（"From form"）。
5. 单击"保存"（"Save"）按钮。

这样，当表单提交后，Google表格的所有单元格都将被重置。您可以根据您的需求添加其他重置操作。