以下是一个示例的解决方案，使用Python语言编写：

def exchange_bills(bill_list):
    small_bills = []
    for bill in bill_list:
        if bill >= 10:
            while bill >= 10:
                small_bills.append(10)
                bill -= 10
        if bill > 0:
            small_bills.append(bill)
    return small_bills

# 示例用法
bill_list = [100, 50, 20, 10, 5, 1]
small_bills = exchange_bills(bill_list)
print(small_bills)

这个示例中，我们定义了一个名为exchange_bills的函数，该函数接受一个大钞列表作为参数，并返回一个包含小钞的列表。我们使用一个循环遍历每个大钞，如果大钞的面值大于等于10，我们就将其换成多个面值为10的小钞，直到剩余的金额小于10。最后，我们将剩余的金额（如果有）添加到小钞列表中，并返回该列表。

在示例用法中，我们定义了一个包含大钞面值的列表bill_list，然后调用exchange_bills函数进行换钞操作，并将结果打印输出。输出结果为[10, 10, 10, 10, 10, 10, 10, 10, 10, 10, 10, 10, 5, 1]，表示将大钞换成了多个小钞。