在BigQuery中，你可以使用LAST_VALUE函数与ARRAY_AGG函数结合使用来实现对数组中最后一个元素的访问。以下是一个示例代码：

WITH data AS (
  SELECT 1 AS id, ['apple', 'banana', 'cherry'] AS fruits UNION ALL
  SELECT 2 AS id, ['orange', 'grape', 'mango'] AS fruits
)

SELECT id, fruits, 
  LAST_VALUE(fruit) OVER(PARTITION BY id ORDER BY fruit_index ROWS BETWEEN UNBOUNDED PRECEDING AND UNBOUNDED FOLLOWING) AS last_fruit
FROM (
  SELECT id, fruits, fruit, ROW_NUMBER() OVER(PARTITION BY id ORDER BY fruit_index DESC) AS fruit_index
  FROM data, UNNEST(fruits) AS fruit WITH OFFSET fruit_index
)
WHERE fruit_index = 1

在这个示例中，我们首先创建了一个名为data的CTE（常表达式），其中包含了两行数据。每行数据包含一个id和一个fruits数组。然后，我们使用UNNEST函数将数组展开，并为每个元素添加一个fruit_index偏移量。接下来，我们使用ROW_NUMBER函数为每个元素分配一个唯一的行号，并根据fruit_index降序进行排序。最后，我们使用LAST_VALUE函数来获取每个id分组中的最后一个元素，通过PARTITION BY id和ORDER BY fruit_index来定义分组和排序规则。

输出结果将包含每个id的最后一个水果。