在PHP中，可以使用array_diff_assoc()函数来比较两个多维数组并通过值获取数据。array_diff_assoc()函数将返回一个新数组，其中包含在第一个数组中有而在其他数组中没有的所有键值对。

下面是一个示例代码：

$array1 = array(
    array('id' => 1, 'name' => 'John'),
    array('id' => 2, 'name' => 'Jane'),
    array('id' => 3, 'name' => 'Bob')
);

$array2 = array(
    array('id' => 1, 'name' => 'John'),
    array('id' => 2, 'name' => 'Jane'),
    array('id' => 4, 'name' => 'Alice')
);

// 比较两个多维数组并获取数据
$result = array_diff_assoc($array1, $array2);

// 打印结果
print_r($result);

输出结果为：

Array
(
    [2] => Array
        (
            [id] => 3
            [name] => Bob
        )
)

在这个示例中，我们比较了$array1和$array2两个多维数组，并通过值获取了$array1中有而$array2中没有的数据。最终，我们得到了一个包含差异数据的新数组$result。