要解决"饼干在使用eel python时不断重置"的问题，可以尝试以下解决方法：

1. 在代码中使用全局变量：将饼干的状态存储在一个全局变量中，并在每次使用eel时更新该变量。这样，饼干的状态将在整个代码中保持一致。以下是示例代码：

import eel

# 初始化饼干状态
cookie = False

# 定义处理饼干状态的函数
def set_cookie_status(status):
    global cookie
    cookie = status

# 定义处理请求的函数
@eel.expose
def request_cookie_status():
    return cookie

eel.init('web')
eel.start('index.html')

2. 使用持久化存储：将饼干的状态保存在文件或数据库中，以便在每次使用eel时都能读取和更新该状态。以下是示例代码：

import eel
import json

# 定义读取饼干状态的函数
def read_cookie_status():
    try:
        with open('cookie_status.json', 'r') as f:
            return json.load(f)
    except FileNotFoundError:
        return False

# 定义更新饼干状态的函数
def update_cookie_status(status):
    with open('cookie_status.json', 'w') as f:
        json.dump(status, f)

# 定义处理请求的函数
@eel.expose
def request_cookie_status():
    return read_cookie_status()

@eel.expose
def set_cookie_status(status):
    update_cookie_status(status)

eel.init('web')
eel.start('index.html')

在这两种解决方法中，可以根据具体需求来选择适合的方法。第一种方法适用于简单的应用，而第二种方法适用于需要更灵活和持久的存储方式的应用。