以下是使用Python中的matplotlib库绘制动态颜色饼图的一个示例代码：

import matplotlib.pyplot as plt

# 数据
labels = ['A', 'B', 'C', 'D']
sizes = [30, 20, 25, 15]
colors = ['red', 'green', 'blue', 'yellow']
explode = (0, 0.1, 0, 0)  # 突出显示某一块

fig, ax = plt.subplots()

# 绘制饼图
def animate(i):
    ax.clear()
    ax.pie(sizes, explode=explode, labels=labels, colors=colors,
           autopct='%1.1f%%', startangle=90)
    ax.axis('equal')  # 保证饼图为正圆
    plt.title('Pie Chart')

ani = animation.FuncAnimation(fig, animate, frames=10, interval=1000, repeat=True)

plt.show()

在上述代码中，我们使用了matplotlib库中的FuncAnimation函数来实现动态效果。FuncAnimation函数接收以下参数：

• fig：图形对象
• animate：更新图形的函数
• frames：总共的帧数
• interval：每一帧之间的间隔时间（以毫秒为单位）
• repeat：是否重复动画

在animate函数中，我们先通过ax.clear()清除原有的饼图，在每一帧中重新绘制饼图。通过修改colors列表中的颜色值，我们可以实现动态的颜色变化效果。

请注意，为了能够在Jupyter Notebook中正确显示动画，需要额外安装ffmpeg，以及在代码中添加以下两行：

plt.rcParams['animation.ffmpeg_path'] = '/path/to/ffmpeg'  # ffmpeg所在路径
plt.rcParams['animation.html'] = 'html5'

希望对你有所帮助！