要在Bixby的输入视图中的日期选择器中为self BirthdayInfo设置初始值，您可以在Bixby的代码中使用defaultValue属性来实现。下面是一个示例代码，演示如何设置初始值为当前日期：

input-view {
  match: BirthdayInfo(this) {
    to-input: BirthdayInput
  }
}

input-view {
  match: BirthdayInput(this)
  message {
    template ("Please select your birthday:")
  }
  render {
    form {
      elements {
        date-input {
          id (birthday)
          type (Date)
          label ("Birthday")
          value ("#{value(this)}")
          defaultValue ("#{value(this)}")
        }
      }
      on-submit {
        goal: ProcessBirthdayInput
        value: viv.birthday.BirthdayInfo {
          birthday: $expr(this.birthday)
        }
      }
    }
  }
}

在上面的代码中，我们在date-input元素中使用了defaultValue属性，并将其设置为#{value(this)}。这将使用当前日期作为初始值。

请注意，这只是一个示例代码，您需要根据您的具体需求进行调整。另外，ProcessBirthdayInput是一个目标模型，您需要根据您的实际情况来创建和定义它。