在事件传播过程中，事件流会先进入捕获阶段，从根节点开始逐级往下，直到事件目标节点。接下来，事件流进入冒泡阶段，从事件目标节点开始逐级往上，直到根节点。

在实际应用中，我们可以通过在事件处理函数中打印事件对象来观察事件传播路径，同时也可以通过在事件处理函数中使用Event对象的stopPropagation()方法来阻止事件继续传播。

以下是一个示例代码，演示了事件传播过程以及如何阻止事件传播：

HTML代码：

JavaScript代码：

const outer = document.querySelector('#outer');
const middle = document.querySelector('#middle');
const inner = document.querySelector('#inner');

outer.addEventListener('click', (event) => {
  console.log('outer capturing');
}, true);

middle.addEventListener('click', (event) => {
  console.log('middle capturing');
}, true);

inner.addEventListener('click', (event) => {
  console.log('inner capturing');
}, true);

inner.addEventListener('click', (event) => {
  console.log('inner bubbling');
}, false);

middle.addEventListener('click', (event) => {
  console.log('middle bubbling');
}, false);

outer.addEventListener('click', (event) => {
  console.log('outer bubbling');
}, false);

inner.addEventListener('click', (event) => {
  event.stopPropagation();
});

当我们点击inner节点时，控制台输出的结果如下：

inner capturing
middle capturing
outer capturing
inner bubbling

可以看到，事件的捕获阶段确实会一直达到事件目标节点，而冒泡阶段也会从事件目标节点开始逐级往上传播，直到根节点。

同时，我们在inner节点的事件处理函数中调用了event.stopPropagation()方法，阻止了事件继续传播。因此，除了inner节点的捕获阶段和冒泡阶段，其它节点的事件处理函数都不会被触发。