要捕获客户端从服务器退出的套接字，可以使用以下代码示例：

import socket
import threading

def handle_client(client_socket):
    # 处理客户端连接的线程函数
    while True:
        data = client_socket.recv(1024)
        if not data:
            # 客户端断开连接
            print("客户端断开连接")
            break
        # 处理接收到的数据
        # ...

def main():
    # 创建服务器套接字
    server_socket = socket.socket(socket.AF_INET, socket.SOCK_STREAM)
    server_socket.bind(('localhost', 8000))
    server_socket.listen(5)
    print("服务器已启动，等待客户端连接...")

    while True:
        client_socket, addr = server_socket.accept()
        print("客户端已连接：", addr)

        # 创建一个新的线程处理客户端连接
        client_thread = threading.Thread(target=handle_client, args=(client_socket,))
        client_thread.start()

if __name__ == "__main__":
    main()

该代码示例创建了一个简单的服务器，使用多线程处理客户端连接。服务器通过监听本地8000端口等待客户端连接。一旦有客户端连接，就会创建一个新的线程处理客户端连接，然后继续等待新的连接。

在handle_client函数中，使用recv方法接收客户端发送的数据。如果接收到的数据为空，表示客户端断开了连接，此时可以进行相应的处理操作。

通过这种方式，可以捕获客户端从服务器退出的套接字，然后进行相应的处理。