在MySQL中，可以使用TIMESTAMPDIFF函数来计算两个时间戳之间的时间差。不过，要排除0点至4点之间的时间差，可以先将时间戳转换为小时，然后使用CASE语句来判断是否在0点至4点之间，并相应地进行调整。

下面是一个示例代码：

SELECT 
    CASE 
        -- 如果起始时间在0点至4点之间，则将起始时间调整为4点
        WHEN HOUR(start_time) BETWEEN 0 AND 4 THEN TIMESTAMPADD(HOUR, 4 - HOUR(start_time), start_time)
        ELSE start_time
    END AS adjusted_start_time,
    CASE 
        -- 如果结束时间在0点至4点之间，则将结束时间调整为0点
        WHEN HOUR(end_time) BETWEEN 0 AND 4 THEN TIMESTAMPADD(HOUR, -HOUR(end_time), end_time)
        ELSE end_time
    END AS adjusted_end_time,
    -- 计算调整后的时间差
    TIMESTAMPDIFF(HOUR, 
        CASE 
            WHEN HOUR(start_time) BETWEEN 0 AND 4 THEN TIMESTAMPADD(HOUR, 4 - HOUR(start_time), start_time)
            ELSE start_time
        END,
        CASE 
            WHEN HOUR(end_time) BETWEEN 0 AND 4 THEN TIMESTAMPADD(HOUR, -HOUR(end_time), end_time)
            ELSE end_time
        END
    ) AS time_difference
FROM your_table;

请注意，以上代码假设时间戳存储在名为start_time和end_time的列中。你需要将your_table替换为实际的表名。此外，你还可以根据需要进行调整以适应你的数据模式和需求。

这是一个示例查询的结果，假设起始时间是2022-01-01 02:30:00，结束时间是2022-01-01 05:30:00：

在这个例子中，起始时间被调整为4点，结束时间保持不变，时间差为1小时。