要解决Bunyan日志记录器在AWS CloudWatch日志中不打印"ERROR"日志级别的问题，可以按照以下步骤进行操作：

1. 确保已安装并使用了AWS SDK for JavaScript。可以使用以下命令安装：

npm install aws-sdk

2. 创建一个Bunyan日志记录器实例，并将日志信息发送到AWS CloudWatch日志。例如：

const Bunyan = require('bunyan');
const AWS = require('aws-sdk');

// 创建AWS CloudWatch日志客户端
const cloudwatchlogs = new AWS.CloudWatchLogs();

// 创建Bunyan日志记录器实例
const logger = Bunyan.createLogger({
  name: 'example',
  streams: [
    {
      level: 'error', // 设置日志级别为"error"
      stream: process.stdout // 将日志输出到控制台
    }
  ]
});

// 在日志中记录一条错误信息
logger.error('This is an error message');

// 将错误日志发送到AWS CloudWatch日志
const logGroupName = 'your-log-group-name';
const logStreamName = 'your-log-stream-name';

// 定义将日志发送到AWS CloudWatch日志的函数
function sendLogsToCloudWatch(logs) {
  const params = {
    logEvents: logs,
    logGroupName: logGroupName,
    logStreamName: logStreamName
  };

  cloudwatchlogs.putLogEvents(params, function(err, data) {
    if (err) {
      console.error('Error sending logs to CloudWatch:', err);
    } else {
      console.log('Logs sent to CloudWatch successfully.');
    }
  });
}

// 创建日志事件对象
const logEvent = {
  message: 'This is an error message',
  timestamp: Date.now()
};

// 将日志事件对象添加到日志事件数组中
const logEvents = [logEvent];

// 调用函数将日志发送到AWS CloudWatch日志
sendLogsToCloudWatch(logEvents);

3. 确保在AWS CloudWatch日志中已创建了相应的日志组和日志流。可以在AWS管理控制台中创建，或者使用AWS SDK进行创建。

请注意，上述示例中的"logGroupName"和"logStreamName"需要替换为您自己的日志组和日志流名称。

这样就可以确保Bunyan日志记录器在AWS CloudWatch日志中打印"ERROR"日志级别了。