在Java中，可以使用正则表达式来强制指定字符串变量的格式。下面是一个示例代码：

import java.util.regex.Pattern;
import java.util.regex.Matcher;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        String input = "123-456";
        String pattern = "\\d{3}-\\d{3}";

        Pattern regex = Pattern.compile(pattern);
        Matcher matcher = regex.matcher(input);

        if (matcher.matches()) {
            System.out.println("输入符合指定的格式");
        } else {
            System.out.println("输入不符合指定的格式");
        }
    }
}

在上面的示例中，我们使用正则表达式\\d{3}-\\d{3}来指定一个格式为三个数字后跟一个横杠再跟三个数字的字符串。然后，我们使用Pattern类的compile方法将正则表达式编译成一个Pattern对象，并使用Matcher类的matches方法来检查输入字符串是否与指定的格式匹配。

如果输入字符串符合指定的格式，就会输出"输入符合指定的格式"；否则，就会输出"输入不符合指定的格式"。

你可以根据自己的需求修改正则表达式和输入字符串来适应不同的格式要求。