使用Microsoft.Office.Interop.Word命名空间中的ApplicationOptions对象来访问和修改EmailOptions。以下是示例代码:
using Microsoft.Office.Interop.Word;
var options = new ApplicationOptions();
options.EmailOptions.UseTheme = true;
options.EmailOptions.Encoding = MsoEncoding.msoEncodingUTF8;
// 将其他EmailOptions属性设置为所需的值